Приусадебное хозяйство — дачника, огородника, садовода, секреты больших урожаев

Бесподстилочный навоз относится к сильно- и быстродействующим удобрениям. Получают его на фермах с бесподстилочным содержанием животных. Он подразделяется на полужидкий и жидкий. Полужидкий навоз состоит из смеси жидких и твердых выделений. Содержит около 85—88 % воды, азота и фосфора — примерно столько, сколько свежий соломистый навоз, а калия — несколько меньше. Эффективность такого навоза, как правило, выше подстилочного. Полужидкий навоз в условиях любительского садоводства следует хранить, компостируя с торфом (на 1 т навоза не менее 1 т торфа), соломой или землей.

Жидкий навоз получают там, где для очистки животноводческих помещений применяют гидросмыв.

Чем полезна навозная жижа?

Навозная жижа — это жидкость, состоящая в основном из мочи животных, а также образующаяся при разложении навоза. Является ценным, быстродействующим азотно-калийным удобрением. Навозную жижу собирают в жижесборники, устанавливаемые при скотных дворах и навозохранилищах. В навозной жиже крупного рогатого скота содержится 0,26 % азота, 0,12 — фосфора и 0,38 % калия; свиней — соответственно 0,31; 0,06 и 0,36 %. В навозной жиже из коровяка примерно 0,09 % азота; 0,03 — фосфора и 0,28 % калия. Все питательные вещества навозной жижи находятся в доступной для растений форме. По коэффициенту использования растениями азота и калия (60—70 %) навозная жижа

приближается к минеральным тукам. Мочевина, содержащаяся в навозной жиже, под влиянием микроорганизмов превращается в углекислый аммоний, из которого аммиак легко выделяется и быстро улетучивается при доступе воздуха в жижесборники. Поэтому при завозе или изготовлении навозной жижи на садовом участке ее надо хранить в плотно закрытых бочках или другой емкости.

Навозную жижу применяют для подкормок плодово-ягодных культур, а также опрыскивания растений против мучнистой росы и некоторых других болезней сада.

Существуют два способа хранения навоза — аэробный и анаэробный. При аэробном способе навоз укладывают в штабеля и не уплотняют. Он быстро разогревается и разлагается, что сопровождается большими потерями азота (до 31,4 %), сначала вследствие выделения аммиака, а в дальнейшем — свободного азота, образующегося в процессе восстановления нитратов. По-I ери органического вещества составляют до 40 %. Поэтому аэробный способ применяют редко, в основном для обогрева в парниках.

При анаэробном способе навоз укладывают в штабеля послойно и каждый слой утрамбовывают. Высота утрамбованного штабеля 1,5 — 2,5 м, ширина внизу до 3—4 м. Температура в навозе при таком способе хранения поднимается до 20—30 °С. Процесс превращения мочевины в карбонат аммония, разложения клетчатки и других углеводов до воды, углекислого газа и менее сложных органических соединений протекает медленно, нитрификация не происходит, вследствие чего резко сокращаются потери азота и органического вещества.

В Белоруссии, где навоз приходится хранить в течение длительного времени, анаэробный способ является основным. Он позволяет получать полуперепревший навоз через 3—4 мес после закладки штабеля, а перепревший — через 7—8.

Этот способ хранения навоза рекомендуем также садоводам-любителям. Завезенный на учас-

ток навоз надо сразу сложить в штабель, при укладке послойно хорошо утрамбовать и укрыть землей, слоем торфа и полиэтиленовой пленкой.

Для ускорения приготовления полуперепревшего и перепревшего навоза (если такая необходимость возникает), применяют комбинированный способ хранения, т. е. сочетают аэробный и анаэробный способы. При этом клетчатка разрушается довольно быстро и полно, а потери азота по сравнению с аэробным способом хранения, при соблюдении необходимых условий, значительно сокращаются. Свежий навоз укладывают слоями сначала рыхло, а когда температура в слое поднимется до 60° (обычно на 3—5-й день), сильно уплотняют. Высоту штабеля нужно доводить как можно выше, до 1,5—2 м, затем штабель укрывают слоем торфа, скошенной травой и другими органическими материалами слоем 20—30 см. При пересыхании поливают навозной жижей. До уплотнения в штабеле идет интенсивный аэробный процесс разложения с участием термофильных бактерий, теряется некоторая часть азота и органического вещества. После уплотнения температура в штабеле снижается до 30—35 °С, навоз разлагается в анаэробных условиях. Чтобы уменьшить потери азота, надо увеличить дозу подстилки и при укладке навоза добавить 1—3 % суперфосфата или фосфоритной муки.

Навоз — это местное органическое удобрение, состоящее из твердых и жидких выделений животных, обычно в смеси с подстилочным материалом. Содержит азот и все элементы зольной пищи, необходимые растениям. Органическое вещество навоза является основной частью сухого вещества, улучшает структуру почвы, ее водный и воздушный режим, физико-хи-мические свойства. Зольные вещества снижают кислотность почвы. Находящиеся в навозе в огромном количестве полезные микроорганизмы увеличивают биологическую активность почвы. Навоз является одним из источников углекислого газа, под влиянием которого усиливается синтез органического вещества растениями и улучшаются условия их минерального питания.

Состав и удобрительные свойства навоза зависят от вида животных, качества кормов и подстилки и особенно от способов его приготовления и хранения. В среднем из потребляемого животными корма в навоз переходит около 40 % органического вещества, 50—70 — азота, 80 — фосфора и до 95 % калия. Чем больше этих веществ содержится в кормах, тем богаче ими навоз (табл. 2).

Азот и фосфор твердых выделений животных входят в состав органических соединений и становятся доступными растениям только после их минерализации, калий же находится в подвижной форме. Все питательные вещества жидких выделений представлены в легкорастворимой или легкоминерализуемой форме.

В зависимости от способа получения навоз подразделяют на подстилочный и бесподстилочный (полужидкий и жидкий). Подстилка увеличивает выход навоза, улучшает его качество и уменьшает потери азота. Наиболее ценным подстилочным материалом является солома озимых и яровых культур, слаборазло-жившийся торф верховых болот и верхние слои малозольного низинного торфа (табл. 3).

В зависимости от степени разложения различают:

свежий навоз, в котором подстилка еще сохраняет прочность и первоначальное строение, а водная вытяжка из него красновато-желтая или зеленоватая;

полуперепревший — в нем подстилка теряет прочность, но сохраняет строение. Водная вытяжка черного цвета. Вес полуперепревшего навоза по сравнению со свежим уменьшается на 20 %;

перепревший, который по внешнему виду представляет однородную, темноокрашенную,

мажущуюся массу с трудно различимыми составными частями. Водная вытяжка бесцветная. Такого состояния навоз достигает после потери 50 % первоначального веса;

перегной — это черная однородная землистая масса, водная вытяжка которой бесцветная. Его вес составляет примерно 25 % исходного.