Приусадебное хозяйство — дачника, огородника, садовода, секреты больших урожаев

Окулировка

Основным способом получения саженцев плодовых культур считается окулировка. Проводить ее следует в конце июля — начале августа, используя спящие глазки с побегов текущего года. Для этого возьмите черенки длиной не менее 25 см, удалите листья, оставив их черешки. Затем заверните их во влажную ткань, не допуская ее высыхания. Чтобы подготовить подвой, освободите его нижнюю часть от боковых побегов и протрите чистой влажной тканью. Окулировку можно производить за кору и вприклад. Первый вариант применяется в период активного сокодвижения. Окулировка вприклад считается более простым способом. Ее будет несложно выполнить даже начинающему садоводу. Поэтому смело берите острый нож и приступайте к работе. Возьмите в левую руку и срежьте щиток с почкой величиной не менее 2,3 — 3 см. Сделайте на подвое Т-образный разрез и вставьте в него щиток, затем обвяжите все это полиэтиленовой пленкой. Все действия надо совершать быстро, пока срезы не окислились и не побурели.

Перепрививка

Перепрививают в основном деревья яблони и груши. Этот прием позволяет улучшить зимостойкость и качество плодов некоторых сортов. Перепрививку можно сделать на 1 дереве, собрав на нем несколько лучших сортов. Если так поступить с 3 — 4 деревьями, можно выращивать на них до 30 ценных сортов груш и яблок. Перепрививку можно проводить и в тех случаях, когда плодовое дерево пострадало в суровую зиму.

Техника перепрививки совсем проста, и вы вполне можете осуществить свои планы по получению самых ценных сортов яблок и груш, используя для этого молодые 3 —4-летние деревья. Самыми распространенными способами являются копулировка, за кору, вприклад и врасщеп. Прививку и перепрививку черенками следует проводить в период сокодвижения. Перед этим обязательно уменьшите в размере крону дерева.

Плодовые культуры размножаются двумя способами — прививкой и корневыми отпрысками, — у каждого из которых есть свои неоспоримые преимущества.

Привитые деревья начинают раньше свое плодоношение, приобретают большую зимостойкость и становятся более продуктивными.

Корнесобственные растения более долговечны и быстрее восстанавливаются после суровой зимы.

Не нужно начинать обрезку с удаления боковых ответвлений на крупных нижних ветвях. Получится, что в нижней части дерева крона редкая, состоящая из большого количества крупных ветвей, которые со временем становятся почти голыми, а в верхней части будет расти целая шапка более мелких ветвей, сильно затеняющих крону.

Не сохраняйте центральный проводник, за счет которого дерево растет непомерно высоким — вовремя его вырежьте.

Не забывайте проводить обрезку (укорачивание) 1-летнего прироста на ветвях 2 —3-го порядков в период формирования кроны. Это приведет к более быстрой закладке плодовых образований.

Яблони можно высаживать как весной, так и осенью. Вишни, груши, сливы, как менее зимостойкие культуры, лучше всего посадить весной. Оптимальное время для посадки малины, смородины, крыжовника — осень, поскольку высаживать их можно только до распускания почек, которое происходит ранней весной. Лучшим временем для посадки земляники является конец апреля — начало мая и конец августа — начало сентября.

На дно ямы насыпьте холмик земли из верхнего слоя, перемешанной с перегноем (1 ведро на каждое дерево). На вершину холмика установите саженец, расправив корни по склонам. Затем присыпайте корни землей из верхнего плодородного слоя, периодически притаптывая почву вокруг ствола. Ствол деревца обвяжите шпагатом и восьмеркой привяжите к торчащему из земли колу. После этого сделайте 3 — 4 лунки для полива и влейте под каждое дерево 3 — 5 ведер воды.

После посадки подрежьте ветки саженца на треть, но центральный проводник должен оставаться после этого на 25 см выше скелетных ветвей. При осенней посадке деревьев для защиты стволов и основных ветвей обмотайте их мешковиной, плотной бумагой или рубероидом и окучьте приствольные круги на высоту 30 — 40 см, присыпая землей из междурядий. Весной стволы освободите от защиты, разокучьте, восстановите в приствольных кругах поливные ямы и замульчируйте почву перегноем. Кроме того, весной стволы молодых деревьев обязательно побелите известью или специальной побелкой.

При выборе пород и сортов для закладки сада постарайтесь подобрать растения так, чтобы сезон урожая на вашем участке длился как можно дольше. Для этого в саду должны быть деревья и кустарники с плодами от самых ранних сроков созревания до самых поздних и самых лежких при хранении. Особое внимание необходимо уделить яблоням, так как это основная плодовая культура, дающая высокий урожай вкусных и полезных плодов. Груша, слива и вишня не всегда дают хорошие урожаи, поэтому их можно сажать в меньших количествах, чем яблони. Каждая яблоня приносит в год около 50 кг плодов, а средняя урожайность сливы и вишни составляет лишь 10 кг с каждого дерева. Чтобы иметь свежие фрукты в течение всего года семье из 4 человек, на вашем участке должно расти 15 плодовых деревьев: 8 яблонь, 1 груша, 2 сливы и 4 вишни. Кроме этого, желательно посадить 6 кустов смородины, 3 куста крыжовника, 32 куста малины и 240 кустиков земляники. Для всего этого вам понадобится участок площадью 500 м2.

Если вы не имеете возможности отвести такую площадь под плодово-ягодные культуры, конечно, вам не стоит сажать столько яблонь. Можно посадить по 1 яблоне летнего и осеннего сортов и 2 зимних вида.

Из ягодных культур важное место занимает земляника. Она легко размножается и начинает плодоносить уже на 2-й год после посадки, а на 3-й — дает полный урожай. Большое внимание следует уделить черной смородине — это настоящий кладезь витаминов. Хороший урожай дает и красная смородина. А превосходит всех по урожайности «северный виноград» — крыжовник. На вашем участке обязательно должна быть малина. При этом желательно иметь 2 сорта этого растения, один из которых представлял бы разновидность ремонтантной малины, плодоносящей до самой поздней осени.

Если вы приобрели пустой участок, следующим важным шагом после его планирования будет выбор сортов деревьев, кустарников и декоративных растений. Прежде всего необходимо заложить плодовый сад.

Когда вы покупаете садовый или дачный участок с уже посаженными плодовыми деревьями, вам нужно узнать у бывших хозяев, где и какие сорта деревьев растут, как они плодоносят и сколько им лет.

После этого вы сами должны внимательно осмотреть каждое дерево или пригласить для этого опытного специалиста.

Необходимо определить его состояние, и если дерево больно, принять меры для его лечения или же спилить его.

По результатам осмотра вы должны принять решение: какие сорта плодовых деревьев вам следует посадить или заменить, чтобы на вашем столе всегда были свежие фрукты.