Острый перец Для открытого грунта и теплицы

Астраханский 147. Среднеранний сорт. Растения среднерослые, компактные. Длина плода 7,7 см, диаметр 2 см, толщина стенки 0,15 см, масса 18 г. Форма узкотреугольная, со слегка изогнутой вершиной, поверхность гладкая. Окраска красная. Мякоть грубая, очень острая (7 баллов). Урожайность 1,3-2,7 кг/м2. Используют как приправу или в качестве специй при консервировании овощей, а также для приготовления острой паприки.

Тульский F1. Среднеранний гибрид. Растения среднерослые, компактные. Длина плода 6,2 см, диаметр 2,3 см, толщина стенки 0,2 см, средняя масса 18 г. Форма узкотреугольная, с заостренной вершиной, поверхность гладкая. Окраска красная. Мякоть грубая, острая (6 баллов). Урожайность 2,2-2,4 кг/м2. Используют для консервирования, в домашней кулинарии.

Слоновый хобот 304. Средне-ранний сорт. Растения среднерослые, полураскидистые. Длина плода 11,5 см, диаметр 2,5 см, толщина стенки 0,2 см, средняя масса 20 г. Форма хоботовидная, поверхность волнистая. Окраска красная. Мякоть грубая, слабоострая (4 балла). Урожайность 0,5-2,2 кг/м2. Используют как приправу и для консервирования.
Юбилейный ВНИИССОК. Раннеспелый сорт. Растения высокорослые, полураскидистые. Длина плода 19 см, диаметр 2,2 см, толщина стенки 0,2 см, средняя масса 22 г. Форма хоботовидная, поверхность слегка волнистая. Окраска темно-красная. Плоды слабоострые (3 балла). Урожайность 2,1 кг/м2. Используют в свежем виде для слабоострых салатов и соусов, а также для солений и сушки с последующим приготовлением слабоострой паприки.

Огненный вулкан. Раннеспелый сорт. Куст высокорослый, полураскидистый. Длина плода 10 см, диаметр 2,2 см, толщина стенки 0,15 см, средняя масса 19 г. Форма узкотреугольная, поверхность гладкая, плоды, растущие вверх. Окраска темно-красная. Вкус плодов со специфическим приятным ароматом, острый (6 баллов). Урожайность 1,6-2 кг/м2. Используют для острых блюд и сушат для приготовления острой паприки.

Волшебный букет. Среднеспелый сорт. Куст низкорослый, компактный. Длина плода 9 см, диаметр 0,9 см, толщина стенки 0,15 см. Форма узкотреугольная, поверхность гладкая, плоды, растущие вверх. Окраска темно-красная. Плоды имеют приятный специфический аромат и жгучесть 9 баллов. Урожайность 1 кг/м2. Используют для приготовления паприки, в качестве специи при солении и консервировании.

Маленький принц. Среднепоздний сорт. Куст высокорослый, раскидистый, сильноветвистый. Длина плода 1,8 см, диаметр 1,5 см, толщина стенки 0,15 см, средняя масса 3,4 г. Форма округло-овальная, поверхность гладкая. Плоды имеют приятный острый аромат и жгучесть 7 баллов. Урожайность 1 кг/м2. Используют для приготовления паприки, в качестве специи при солении и консервировании.

Рубрика: Перец | Метки: | Добавить комментарий

Сладкий перец паприка Для открытого грунта и теплицы

Маяк. Раннеспелый сорт. Растения низкорослые, компактные, с букетным расположением плодов. Длина плода 10,5 см, диаметр 2,5 см, толщина стенки 0,1 см, средняя масса 25 г. Форма узкотреугольная, поверхность гладкая. Окраска темно-красная. Урожайность 1,5 кг/м2. Используют для получения сладкой приправы.

Ежик. Среднеспелый сорт. Растения низкорослые, компактные. Длина плода 4,5 см, диаметр 4 см, толщина стенки 1,5 см, средняя масса 18 г. Форма сердцевидная, поверхность гладкая. Плоды, растущие вверх. Окраска темно-красная. Урожайность 1 кг/м2. Используют для приготовления сладкой приправы. Можно выращивать и как горшечную культуру.

Каскад. Среднеспелый сорт. Растения высокорослые, полураскидистые. Длина плода 16 см, диаметр 3,5 см, средняя масса 50 г. Форма хоботовидная, слегка изогнутая, поверхность гладкая. Окраска красная. Урожайность 2,5 кг/м2. Используют в свежем виде, консервировании и для получения паприки.

Рубрика: Перец | Метки: | Добавить комментарий

Сладкий овощной перец Для грунта сорта

Ермак. Раннеспелый сорт. Растения низкорослые, компактные, с букетным расположением плодов. Длина плода 10 см, диаметр 6 см, толщина стенки 0,5 см, средняя масса 70 г. Форма трапециевидная, поверхность гладкая. Окраска светло-зеленая, затем красная. Урожайность 2-4 кг/м2. Используется в свежем виде и для консервирования.

Тополин. Раннеспелый сорт. Растения среднерослые, компактные. Длина плода 11 см, диаметр 5,5 см, толщина стенки 0,5 см, средняя масса 85 г. Форма треугольная, поверхность гладкая. Окраска светло-зеленая, затем красная. Урожайность 3,5-4,5 кг/м2. Используется в свежем виде и для консервирования.

Крепыш. Раннеспелый сорт. Растения среднерослые, компактные. Длина плода 10 см, диаметр 5,5 см, толщина стенки 0,5 см, средняя масса — 70 г. Форма треугольная, с тупой верхушкой, поверхность гладкая. Плоды, растущие вверх. Окраска желтоватая, затем красная. Урожайность 4,2 кг/м2. Используется в свежем виде и для переработки.

Добрыня Никитич. Раннеспелый сорт. Растения низкорослые, штамбовые. Длина плода 10 см, толщина стенки 0,3 см, масса 100 г. Форма кубовидная, поверхность гладкая. Окраска светло-жел-тая, потом красная. Урожайность до 4 кг/м2. Устойчив к вертициллез-ному увяданию.

Белозерка. Среднеранний сорт. Растения среднерослые, компактные. Длина плода 12 см, диаметр 5,5 см, толщина стенки 0,5 см, средняя масса 85 г. Форма треугольная, поверхность гладкая. Окраска молочно-желтая, затем красная. Урожайность 4,4 кг/м2. Используют в свежем виде и для переработки.

Ласточка. Среднеранний сорт. Растения среднерослые, полураскидистые. Длина плода 9 см, диаметр 5 см, толщина стенки 0,5 см, средняя масса 80 г. Форма треугольная, поверхность гладкая. Окраска светло-зеленая, затем красная. Урожайность 2,5-4,5 кг/м2. Используют в свежем виде и для переработки.

Илья Муромец. Среднеспелый сорт. Растение штамбовое, высокорослое. Длина плода 10 см, толщина стенки 0,5 см, масса от 180 г до 300. Форма призмовидная, поверхность гладкая. Окраска сначала зеленая, потом красная. Урожайность около 5 кг/м2. Устойчив к вертициллезному увяданию.

Рубрика: Новости, Перец | Метки: | Добавить комментарий

Сладкий овощной перец Для теплицы сорта

Здоровье. Очень раннеспелый сорт. Растения высокорослые, полураскидистые. Длина плода 11 см, диаметр 5 см, толщина стенки 0,4 см, средняя масса 60 г. Форма треугольная, с острой верхушкой, поверхность гладкая. Окраска светло-зеленая, затем красная. Урожайность 4-6 кг/м2. Используется в свежем виде и домашней кулинарии.

Медаль. Раннеспелый сорт. Растения высокорослые, полураскидистые. Длина плода 12 см, диаметр 5 см, толщина стенки 0,5 см, средняя масса 70 г. Форма трапециевидная, с тупой верхушкой. Окраска светло-зеленая, затем красная. Урожайность 5-7 кг/м2. Используется в свежем виде и домашней кулинарии.

Карлик. Раннеспелый сорт. Растение детерминантное, компактное, с букетным расположением плодов, неветвистое. Длина плода 13 см, диаметр 5,5 см, толщина стенки 0,9 см, средняя масса 90 г. Форма треугольная, с тупой верхушкой, поверхность гладкая. Окраска желтоватая, затем ярко-красная. Урожайность 4-5 кг/м2. Используется в свежем виде и для консервирования.

Отелло F1. Раннеспелый гибрид. Растения сильнорослые, компактные. Длина плода 13 см, диаметр 6 см, толщина стенки 0,7 см, средняя масса 100 г. Форма треугольная, с острой верхушкой. Окраска фиолетовая, затем бордово-красная. Урожайность 8-9 кг/м2. Используется в свежем виде и для консервирования.

Мария F1. Раннеспелый гибрид. Растения среднерослые, компактные. Длина плода 8 см, диаметр 9 см, толщина стенки 0,7 см, средняя масса 110 г. Форма плоскоокруглая, с вогнутой вершиной, поверхность ребристая. Окраска светло-зеленая, затем розово-красная. Урожайность 6-7 кг/м2. Используется в свежем виде и для консервирования.

Белоснежка. Раннеспелый сорт. Растения среднерослые, компактные. Длина плода 11 см, диаметр 6 см, толщина стенки 0,8 см, средняя масса 90 г. Форма треугольная, с тупой верхушкой, поверхность гладкая. Окраска белая, затем красная. Урожайность 5-6 кг/м2.

Используется в свежем виде, домашней кулинарии и для переработки.

Золотой дождь. Раннеспелый сорт. Растения высокорослые, компактные. Длина плода 6 см, диаметр 8 см, толщина стенки 0,6 см, средняя масса 65 г. Форма плоскоокруглая, с вогнутой вершиной, поверхность ребристая. Окраска зеленая, затем желтая. Урожайность 5-6 кг/м2. Используется в свежем виде и цельноплодном консервировании.

Янтарь. Раннеспелый сорт. Растение среднерослое, раскидистое. Длина плода 12 см, диаметр 6 см, толщина стенки 0,6 см, средняя масса 100 г. Форма треугольная, с острой верхушкой, поверхность гладкая. Окраска зеленая, затем оранжевая. Урожайность 6-7 кг/м2. Используется в свежем виде, домашней кулинарии и для переработки.

Арап F1. Раннеспелый гибрид. Растения сильнорослые, компактные. Длина плода 14 см, диаметр 6,5 см, толщина стенки 0,7 см, средняя масса 100 г. Форма треугольная, с острой верхушкой, поверхность гладкая. Окраска си-ренево-фиолетовая, затем бордово-красная. Урожайность 7,5-8,5 кг/мг. Используется в свежем виде и для переработки.

Калифорнийское чудо. Раннеспелый сорт. Растения среднерослые, компактные. Длина плода 9 см, диаметр 8,5 см, толщина стенки 0,7 см, средняя масса 105 г. Форма квадратная, с вогнутой верхушкой, поверхность гладкая. Окраска темно-зеленая, затем красная. Урожайность 6-8 кг/м2. Используется в свежем виде и для переработки.

Агаповский. Раннеспелый сорт. Растения среднерослые, компактные. Длина плода 11 см, диаметр 9 см, толщина стенки 0,7 см, средняя масса 120 г. Форма прямоугольная, с вогнутой вершиной, поверхность слаборебристая. Окраска темно-зеленая, затем красная. Урожайность 5-8 кг/м2. Используется в свежем виде и для переработки.

Нежность. Среднеспелый сорт. Растения сильнорослые, полураскидистые. Длина плода 14 см, диаметр 7 см, толщина стенки 0,8 см, средняя масса 95 г. Форма трапециевидная, с втянутой вершиной, поверхность слегка волнистая. Окраска белая, затем красная. Урожайность 5-9 кг/м2. Используется в свежем виде, домашней кулинарии и для переработки.

Ария F1. Среднеспелый гибрид. Куст высокорослый, компактный. Длина плода 9 см, диаметр 8 см, толщина стенки 0,7 см, средняя масса 130 г. Форма квадратная, с вогнутой вершиной, поверхность слегка ребристая. Окраска темно-зеленая, затем оранжевая. Урожайность 6-7 кг/м2. Используется в свежем виде и для консервирования.

Винни Пух. Скороспелый сорт. Растения низкорослые, неветвистые, с букетным расположением плодов. Длина плода 10 см, диаметр 5 см, толщина стенки 0,6 см, средняя масса 75 г. Форма треугольная, поверхность гладкая. Окраска светло-зеленая, затем красная. Урожайность 2-4 кг/м2. Используется в свежем виде и для консервирования.

Рубрика: Перец | Метки: | Добавить комментарий

Классификация овощных культур

Известно много овощных культур, используемых в пищу человеком. Однако в конкретной почвенно-климатической зоне видовой состав уменьшается до 70, а наибольшее распространение в нечерноземной зоне получило около 30 видов.

Овощные растения по биологическим и хозяйственным признакам классифицируются в однородные группы.

Капустные растения — наиболее распространенные овощи в нечерноземной полосе. Основные виды капустных растений: белокочанная, краснокочанная, брюссельская, савой-ская, цветная, кольраби, пекинская листовая и кочанная, кормовая и декоративная листовая.

Все капустные растения относятся к семейству крестоцветных. Почти все виды капусты — двулетние растения. Кочерыги, высаженные с верхушечной почкой, только на второй год дают семена. Цветная,пекинская капуста и брокколи при определенных условиях образуют семена в первый год жизни и являются однолетниками.

Растения этой группы холодостойкие, требуют повышенной влагообеспеченности, хотя не переносят и избыточного увлажнения, особенно длительного, весьма требовательны к плодородию почвы. Они поражаются преимущественно одними и теми же болезнями и вредителями.

В пищу у белокочанной (ранней и поздней), красно-кочанной, савойской капусты используют кочаны; у брюссельской — мелкие кочанчики, вырастающие из пазух листьев; у цветной и брокколи — соцветия, у кольраби — утолщенный стебель.

Корнеплоды — это многочисленная и разнообразная по ботаническому составу группа овощных растений. В нее входят представители четырех семейств: зонтичных — морковь, пастернак, петрушка, сельдерей; маревых — столовая свекла; крестоцветных — редька, репа, редис, турнепс, брюква; астровых — цикорий. Все корнеплоды образуют семена на второй год жизни при посадке их с ненарушенной верхушечной почкой, за исключением редиса и летних редек, которые дают семена в первый год. Растения этой группы — холодостойкие, требуют высокого плодородия почвы, влаго-обеспеченности, особенно в период после сева семян. Корнеплодные растения выращивают преимущественно посевом семян в грунт, хотя брюкву, в меньшей мере свеклу, можно выращивать рассадой. Сельдерей лучше всего выращивать получением рассады в защищенном грунте, так как он имеет длинный вегетационный период развития.

Луковичные растения относятся к семейству лилейных. Лук репчатый, лук-порей, сорта многолетнего лука — многоярусный, лук-шалот, шнитт-лук, лук-батун, слизун, черемша широко употребляются в пищу. Чеснок — двулетнее растение. Все эти растения — холодостойкие. Лук и чеснок содержат много ценных питательных веществ и витаминов. Выращивают лук семенами (чернушка), севком (мелкие луковички 1,5—3 см), выборкой (3—4 см и более).

Плодовые овощи — огурцы, кабачки, патиссоны, тыква, арбузы, дыни — из семейства тыквенных; томаты, физалис, перец, баклажаны из семейства пасленовых. Все эти растения теплолюбивые и требуют высокоплодородных почв. Для получения ранней продукции необходимо применять защитные средства от заморозков и пониженных температур.

Горох, фасоль и бобы — из семейства бобовых. Бобы и горох выдерживают пониженные температуры. Эти растения однолетние. Их возделывают высевом семян в грунт, хотя пасленовые, огурцы и тыквенные размножают рассадой.

Зеленные овощи — салат листовой и кочанный из семейства сложноцветных; шпинат и мангольд (листовая свекла) — маревых; укроп, петрушка, сельдерей — листовых; кориандр — зонтичных; кресс-салат, салатная горчица, пекинская капуста из семейства крестоцветных; чабер — губоцветных; огуречная трава — бурачниковых и многие другие. В эту группу входят холодостойкие однолетние растения. В основном их высевают семенами.

Многолетние овощи — щавель, ревень из семейства гречишных; хрен — крестоцветных; эстрагон — сложноцветных; спаржа — лилейных. В пищу употребляют различные органы этих растений. Все они морозостойкие. На одном месте многие из этих растений могут произрастать от двух до пяти и более лет. Размножают их семенами и вегетативно.

Картофель возделывают для получения клубней. Этот вид растения относится к семейству пасленовых, легко повреждается заморозками. Размножается картофель преимущественно клубнями, но можно размножать глазками, ростками, делением куста и даже семенами.

Рубрика: Выращивание овощей | Добавить комментарий

Витамины в овощах

Витамин С (аскорбиновая кислота) обеспечивает нормальный обмен веществ, окислительные процессы в организме. При его недостатке расслабляется нервная система, ухудшается работа кровеносных сосудов, появляется быстрая утомляемость, сонливость или, наоборот, бессонница, падает работоспособность. Витамин С способствует выведению из организма вредных (токсичных) веществ, выздоровлению от многих болезней. При недостатке витамина С задерживается заживление ран, костных повреждений. Суточная потребность в витамине С для взрослого человека составляет 70—120 мг. Установлено, что витамин С во многих овощах хорошо сосуществует с витамином Р (витамин проницаемости), который увеличивает прочность мельчайших кровеносных сосудов. При совместном действии эффективность обоих витаминов в организме повышается. Больше всего витамина Р содержится в моркови. Суточная потребность человека в витамине Р — 50 мг. Каротин (провитамин А). При недостатке в пище витамина А нарушается рост, понижается сопротивляемость организма ко многим инфекционным заболеваниям, в частности к гриппу, ослабляются защитные свойства кожного покрова. Каротин благотворно влияет на работу слезных, сальных и потовых желез, повышает устойчивость организма к заболеваниям слизистых оболочек дыхательных путей и кишечника. У взрослых людей при недостатке каротина наблюдается куриная слепота, при которой в сумерках человек не различает предметов. Суточная потребность в витамине А — 1,5 г. Этот витамин образуется из провитамина А. В 1 кг корнеплодов моркови.

Витамин Вг (рибофлавин). Его значение для организма многообразно. Он оказывает большое влияние на углеводный, белковый и жировой обмены, на остроту зрения. Витамин Вг активизирует работу печени, желудка, регулирует кровообращение. Суточная норма витамина Вг составляет 2,5—3,5 мг.

Витамин Be (фолиевая кислота) способствует образованию красных кровяных телец (эритроцитов). Он особенно необходим людям, страдающим малокровием. Суточная потребность в этом витамине — 2—3 мг. Наибольшее его содержание в листьях петрушки, щавеля, салата, шпината, в зеленом горошке, в моркови, цветной капусте, томатах.

Витамин РР (никотиновая кислота) оказывает положительное действие при заболевании печени, сердца, диабете, при язвенной болезни желудка, поджелудочной железы и двенадцатиперстной кишки, при заживающих ранах. Суточная потребность в витамине РР— 15—20 мг.

Витамин К. Роль его для человека очень важна. Он участвует в образовании протромбина. Уменьшение его в организме ухудшает свертываемость крови. Витамин К применяется как ранозаживляющее и кровоостанавливающее средство. Наибольшее содержание этого витамина обнаружено в шпинате — 0,27—0,55 мг, в различных видах капусты — 0,2—0,4 мг на 100 г. Имеется он и в других овощах.

Витамин Е. При недостатке этого витамина наблюдается нервно-мышечное расстройство у новорожденных. Употребление необходимого количества витамина Е предупреждает старение, повышает работоспособность. Наибольшее его содержание — в горохе — 4,5 мг, капусте — 1—2,5, зеленом луке — 2,4, моркови — 1,2 мг на 100 г и др.

Свежие, непереработанные овощи содержат необходимые для улучшения обмена веществ ферменты, которые определяют характер и скорость химических реакций в организме (например, хрен).

Наибольшее содержание фермента пероксидазы обнаружено в сельдерее, хрене, редьке. Картофель содержит много амилазы и т. д.

Некоторые овощи богаты фитонцидами — летучими веществами, обладающими специфическим запахом, способным подавлять развитие вредных для человека микробов и бактерий. Особенно много этих веществ содержат чеснок, лук, хрен, редька и др. Эти растения лучше всего употреблять в свежем виде.

Рубрика: Витамины | Метки: | Добавить комментарий

Строительство теплиц

Теплицы являются наиболее сложными и совершенными сооружениями защищенного грунта. Они состоят из каркаса и пропускающего свет покрытия. В конструкциях теплиц предусмотрены двери, фрамути и форточки. Теплица может быть полностью остекленной или обтянутой пленкой. Можно также одну или несколько стен выложить из кирпича, бетонных блоков или обшить досками. На некоторых теплицах доски крепятся по низу всех стен или только на северной стене. Иначе говоря, вы можете выбрать самые разнообразные сочетания прозрачной и непрозрачной частей стен теплицы. Все зависит от вашего желания и материальных возможностей. По своей конструкции теплицы могут быть односкатными, двускатными, арочными, шатровыми, котлованными, пристенными, а также представлять собой часть индивидуального жилища. Они бывают также неразборными (стационарными) и сборно-раз-борными (переносными). По типу покрытия эти сооружения подразделяются на остекленные и пленочные, а по способу обогрева — на обогреваемые солнцем и различными техническими устройствами. При выборе формы теплицы следует учитывать ее ориентацию относительно сторон горизонта, эксплуатационное назначение, затененность, создаваемую находящимися вблизи нее зданиями и деревьями, а также возможность ее соединения с жилым строением.

Обычно теплицы используются с марта по октябрь. Для обеспечения растениям хорошего освещения ориентируйте строение таким образом, чтобы из него была видна половина южного небосвода.

Для определения периода освещенности теплицы солнцем представьте, что вы стоите в ней и смотрите по часовой стрелке с востока на запад и по направлению вверх от горизонта. Тем самым вы как будто находитесь в самом центре небосвода и смотрите на открывающуюся перед вами южную половину неба. Солнце в течение дня передвигается по нарисованной вами дуге и с утра до вечера освещает внутреннее пространство теплицы.

На юг должна быть ориентирована та стенка строения, которая пропускает больше всего света, потому что именно с южной стороны солнце поднимается на самую большую высоту, обеспечивая наиболее интенсивное освещение. На рисунке 9 показаны различные варианты расположения теплиц, ориентированных в южном направлении. На вертикальную поверхность попадает больше солнечного излучения при высоте солнца, равной приблизительно 30° над уровнем горизонта. Небольшие отклонения от южного направления (не более 45°) существенной роли не играют. Если же угол отклонения превышает указанную цифру, количество лучистой энергии солнца, которая поступает в теплицу, снижается довольно ощутимо. Если нет возможности расположить строение в южном направлении, ориентируйте его на восток. По уграм обычно бывает ясная погода, облака появляются позднее, так что в вашей теплице света в эти часы будет достаточно.

Ориентация строения по отношению к сторонам горизонта только тогда имеет существенное значение, когда у него застеклена только одна стенка. Если же боковые стенки тоже застеклены, отклонение от южного направления в расположении теплицы определяющей роли не играет.

Солнечные лучи должны попадать в нее под углом 45° и доходить до нижнего края ее задней стенки. На рисунке 10 изображены экономичные формы теплиц.

При ориентации строения на юг, а также при незначительном отклонении от этого направления торцовые стены лучше всего сделать полностью или частично прозрачными. Для увеличения полезной площади пола можно установить наклонно расположенную с южной стороны застекленную стенку.

Если окружающие теплицу постройки и деревья сильно ее затеняют или она преимущественно ориентирована на север, одну из ее торцовых стен можно сделать полностью закрытой, потому что с этой стороны все равно поступает очень мало солнечного света. В данном случае целесообразно сделать ее крышу прозрачной и дополнительно оборудовать ее заднюю стенку светоотражающим экраном или покрасить в белый цвет. Те же меры будут уместными в том случае, если вы хотите заглубить теплицу в жилой дом с целью увеличения ее площади. Если она не имеет продолговатой формы или вам хотелось бы, чтобы через нее поступало достаточное количество солнечного света в жилые комнаты, ее крышу сделайте частично или полностью прозрачной.

Рубрика: Постройки | Добавить комментарий

Изготовление рам, дверей и фрамуг теплицы

Рамы, двери и фрамуги для односкатных и двухскатных сооружений защищенного грунта можно сделать различными по конструкции, остекленными или обтянутыми пленкой. Такие изделия состоят из обвязки, а также одного или нескольких средников, например 1 — 2 поперечных, 1 продольного, 2 перекрещенных или 1 косого (рис. 2). Переплет можно изготовить и ячейковым (рис. 2, д). Схемы, которые изображены на рисунке 2, а —д, применяются в конструкциях парниковых и тепличных рам, не испытывающих больших нагрузок. Схема, приведенная на рисунке 2, е, предназначена для самонесущих дверей и фрамуг, которые испытывают нагрузки при открывании и закрывании.

Конструкции и размеры рам, дверей и фрамуг зависят от типа, размера сооружения и способа закрепления этих изделий на каркасе. При определении их размеров учитываются и такие факторы, как наличие и расход необходимых для их изготовления строительных материалов, стоимость готовых изделий и удобство их эксплуатации. Следует иметь в виду, что рамы небольшого размера не так уж экономичны, поскольку для их изготовления потребуется гораздо больше материалов, а собирать их достаточно сложно. Рамы с большим размером ячеек неудобны в эксплуатации. К тому же они очень непрочные. Для их остекления необходимы большие куски стекла, а если обтянугь их пленкой, она быстро придет в негодность.

Оптимальный размер каркаса рамы составляет 130—150 х 70 — 80 см, а величина ячеек должна быть не больше 60 — 80 х 30 — 50 см. Размеры дверей и фрамуг подбираются в соответствии с размерами каркаса сооружения, но их высота должна составлять 1,7—1,9 м, а ширина — от 60 до 90 см. Фрамуги следует изготавливать размером 60 — 100 х 40 — 80 см.

Для изготовления рам, дверей и фрамуг подготовьте рейки с квадратным или прямоугольным сечением и обработайте их поверхность рубанком. При этом для изготовления рам потребуются рейки сечением 20 х 20, 20 х 30 или 30 х 40 мм, а для дверей и фрамуг — сечением 40 х 40, 40 х 50 или 50 х 60 мм. По углам изделия рейки связываются между собой торцовым соединением впритык, соединением вполдерева и одинарным прорезным шипом (рис. 3), а посередине — торцовым соединением впритык или вполбруска гребнем (рис. 4), сквозным шипом, потайным шипом или соединением впрорезь (рис. 5).

Для скрепления отдельных деталей рам, дверей и фрамуг можно использовать гвозди, шурупы или клей. В качестве дополнительных креплений применяются угольники и накладки из фанеры, стали или дюралюминия, а также стальные и дюралюминиевые уголки.

Применение клеев дает очень прочные соединения. При сборке рам, дверей и фрамуг рекомендуется использовать клеи, основу которых составляют синтетические смолы, обладающие устойчивостью к воздействию влаги и грибка, например эпоксидный клей. Прочное соединение можно получить только в том случае, если влажность склеиваемых деревянных деталей не превышает 15 %. Средство наносите очень тонким слоем — от 0,08 до 0,15 мм.

Рубрика: Постройки | Добавить комментарий

Остекление теплиц

Если вы решили построить на своем участке остекленную теплицу или парник, для начала изготовьте деревянные рамы. Можно также вставить стекла и непосредственно в каркас сооружения, предварительно проделав в его брусьях или рейках специальные пазы. Следует учесть, что срок эксплуатации парников и теплиц зависит прежде всего от правильности их конструктивного решения, выбора размеров рам, а также качества крепления стекол в пазах рам, стропил или штросов. Если вы хотите, чтобы деревянные детали вашего сооружения дольше служили и не подвергались гниению, обязательно обработайте их раствором антисептика, покройте олифой или белой масляной краской. Необходимо проводить остекление и с учетом того, что стекло обладает способностью расширяться при нагревании, поэтому его следует устанавливать не впритык, а с зазором в 2 — 3 мм. В зависимости от этого определяются и его размеры.

Для резки стекла обзаведитесь специальным инструментом — алмазным или трехроликовым стеклорезом с роликами, изготовленными из твердых сплавов. При разрезании соблюдайте следующие правила. Сначала очистите стекло, высушите его и прогрейте, если оно хранилось при низкой температуре, иначе его будет труднее резать, потому что трещина может отклониться от намеченной линии.

Стекла на каркас сооружения устанавливайте в направлении снизу вверх внахлест, на 10—15 мм перекрывая нижние стекла, чтобы вода могла беспрепятственно стекать по стенам постройки и не попадала внутрь. Слишком большой нахлест делать не нужно, потому что скапливающаяся в промежутках между стеклами грязь в значительной степени снижает прозрачность покрытия.

Для крепления стекол к рамам или элементам каркаса потребуются специальная замазка, специальные гвозди для стекол, гвозди без шляпок или мелкие штифты, а также штапики (тонкие деревянные рейки). Применение замазки способствует увеличению герметичности крепления стекол, что ведет к снижению тепловых потерь и более эффективной защите растений от проникновения холодного наружного воздуха внутрь сооружения.

Последовательность установки стекла такова. Нанесите слой замазки на проделанные в рамах, стропилах или шпросах пазы, наложите на раму стекло и прижмите его к пазам, выдавливая наружу небольшое количество замазки, которая должна заполнить зазор между стеклом и деревянной деталью конструкции. Затем закрепите его гвоздями, забивая их таким образом, чтобы следующее стекло не упало вниз. Наложите немного замазки вдоль пазов поверх установленного стекла и аккуратно разровняйте ее ножом или стамеской. После этого можно приступать к установке следующего элемента конструкции.

Замазку можно купить в магазине или приготовить в домашних условиях. Вот несколько рецепгов.

1. Подготовьте 75 — 125 г измельченного мела, тщательно просушенного при температуре 100— 120 «С, и 0,5 л натуральной олифы, приготовленной на льняном масле. Возьмите широкую доску, горкой высыпьте на нее мел, в середине проделайте углубление и, постепенно вливая в него олифу, с помощью деревянной лопатки замесите замазку до образования однородной пластической массы, после чего тщательно разомните ее руками.

Такая замазка обладает высокой гигроскопичностью, хорошей адгезией с обрабатываемой поверхностью, а после высыхания образует достаточно прочный слой.

2.    Для приготовления этой замазки потребуются следующие компоненты: битум (1 — 1,5 части), керосин (2 — 5 частей), портланд-цемент (1 часть) и канифоль (1—2 части). Все ингредиенты соедините, тщательно перемешайте и, постепенно добавляя в измельченный и предварительно просушенный мел, доведите консистенцию замазки до требуемой вязкости.

3.    Возьмите обезжиренное молоко (1 часть), порошок гашеной извести (4 части) и просеянную древесную золу (1 часть). Все компоненты перемешайте и, добавляя в смесь воду, доведите ее до требуемой консистенции.

4.    Возьмите 0,2 — 0,3 кг петролатума, 0,1 л олифы «Оксоль» и 1 кг измельченного и просушенного мела. Петролатум прогрейте на водяной бане до 50 °С. Влейте в него олифу и хорошо все перемешайте. В полученную массу добавьте столько мела, чтобы получилась замазка требуемой вязкости.

5.    Подготовьте следующие компоненты: 5 кг каменноугольной смолы, 20 кг очищенного кварцевого песка и 1,8 —2 кг машинного масла. Смешайте смолу и песок, прогрейте полученную смесь до кипения, после чего влейте масло, чтобы образовалась однородная тягучая масса.

Если возникает необходимость удаления старой замазки с деревянных рам (например, когда разбивается стекло), ее можно соскоблить с помощью ножа или стамески или воспользоваться специальным раствором, для приготовления которого понадобятся кальцинированная сода (1 часть), едкий натр (1 часть), известь (2 части) и вода (5 частей). Сначала всыпьте в подготовленную воду едкий натр и кальцинированную соду, перемешайте их до полного растворения, после чего добавьте известь и снова все хорошо перемешайте. Полученный раствор с помощью кисти нанесите на старую замазку и оставьте на несколько часов. После этого она размокнет и легко снимется.

Пастообразные замазки можно заменить различными герметизирующими незатвердевающими мастиками или пастами, а также жидкими замазками, приготовленными на основе битума или специального масла. Наносить их на пазы деревянных элементов каркаса удобнее всего шприцем. Жидкая замазка очень быстро высыхает и образует твердую прочную пленку, обеспечивающую хорошую герметизацию стыков.

Существует гораздо более простой способ установки стекол с использованием резиновых прокладок — полосок резины, подкладываемых под стекло. Сначала в пазы закладывается резиновые прокладки, потом к ним прижимается стекло и сверху закрепляется штапиками. При таком способе остекления разбитое стекло можно заменить достаточно просто и быстро. Но следует иметь в виду, что зиновые прокладки не обеспечивают полной герметичности стыков, а потому в остекленных таким образом теплицах и парниках плохо удерживается тепло.

Рубрика: Постройки | Метки: | Добавить комментарий

Материалы для строительства теплицы (покров)

Довольно долго единственным покровным материалом для теплиц и парников оставалось стекло. Этот материал пропускает инфракрасные лучи и задерживает ультрафиолетовые, что очень важно, поскольку чрезмерное количество ультрафиолета может причинить растениям серьезный вред. У стекла низкая теплопроводность, что способствует поддержанию в теплице достаточно устойчивого температурного режима. Для обеспечения хорошей светопроницаемости стекла его достаточно регулярно мыть. Благодаря своей прочности оно способно выдерживать воздействие сильных порывов ветра, поэтому служит достаточно долго.

Для остекления теплиц и парников рекомендуется применять листовое оконное стекло, толщина которого составляет 3 — 4 мм. Оно бывает либо бесцветным, либо с голубоватым или зеленоватым оттенком. Размеры выпускаемого промышленностью стекла могут быть самыми разнообразными — от 600 х 400 до 2200 х 1300 мм. Один квадратный метр такого стекла весит 3 — 4 кг.

Теплицы можно остеклить не только гладким, но и волнистым стеклом. С одной стороны поверхность такого стекла гладкая, а с другой покрыта «волнами». Существует мнение, что волнистое стекло лучше гладкого рассеивает свет, что позволяет избежать появления на листьях растений солнечных ожогов, а поскольку оно имеет большую площадь поверхности, то способно пропустить в теплицу больше света. Однако это справедливо только для очень больших сооружений. Если теплица имеет стандартные для садового участка размеры, тип стекла, используемого для ее покрытия, не имеет особого значения, так как по своим свойствам гладкое и волнистое стекло в данном случае оказываются практически одинаковыми. А значит, выбор зависит лишь от вашего личного вкуса и предпочтений. Необходимо только иметь в виду, что волнистое стекло должно быть обращено рифленой поверхностью внутрь сооружения, а гладкой — наружу.

Однако у этого материала есть и ряд недостатков: под воздействием сильного нагревания или охлаждения оно трескается, а от направленного удара разбивается. Стекло — достаточно тяжелый материал, поэтому под него приходится устраивать более прочные каркасы, а это влечет за собой немалые материальные затраты. Само по себе оно тоже стоит недешево, поэтому садоводы все чаще используют в качестве покровного материала светопрозрачную полиэтиленовую пленку. Она значительно легче и дешевле стекла. Ее можно резать на куски требуемого размера, а для ее крепления к деталям деревянного каркаса не нужно готовить или приобретать никаких замазок. Пленку можно сваривать с помощью утюга, паяльника, паяльной лампы или специального ролика, склеивать различными клеями или растворителями и даже сшивать нитками.

Сварку пленочных полотнищ можно выполнить двумя способами.

Способ 1. Наложите одно полотнище пленки на другое, сверху накройте их газетой или фторопластовой пленкой, после чего медленно проведите по месту соединения полотнищ кромкой утюга, жалом паяльника или роликом, предварительно прогрев его до 250 °С.

Способ 2. Можно соединить края полотнищ следующим образом: зажмите их между 2 гладкими полосками металла так, чтобы края пленки выступали из-под них приблизительно на 1 см, и оплавьте их пламенем спиртовки или паяльной лампы.

Для склеивания пленки можно также использовать ксилол и трихлорэтилен, прогретые до 70 — 75 «С. При температуре 30 °С пленочные полотнища можно склеивать 80 %-ной уксусной кислотой. Если вы выбрали для соединения деталей пленки одно из вышеуказанных веществ, соблюдайте при работе с ними предельную осторожность.

Склеивать пленку можно клеями БФ-2 или БФ-4, предварительно обработав соединяемые поверхности 25 %-ным раствором хромового ангидрида. Для соединения полотнищ полиамидной пленки лучше всего подходит клей ПК-5. Полученный после склеивания шов обязательно прогладьте теплым утюгом, разогретым до температуры 50 — 60 °С.

Совсем недавно в продаже появился суперклей, который предназначен специально для полиэтиленовой пленки. Он дает очень прочное, водостойкое и эластичное соединение. К тому же он абсолютно не имеет запаха, а соединения получаются прозрачными и практически не заметными. С помощью одного флакона клея емкостью 50 мл можно склеить шов длиной 15 — 20 м.

Поскольку суперклей включает в свой состав применяемые в быту растворители, при работе с ним рекомендуется соблюдать те же меры предосторожности, что и при использовании бытовых химических веществ. При условии хранения в герметичной упаковке срок годности клея не ограничен. Если он высохнет, его достаточно разбавить ацетоном, чтобы восстановить его первоначальные свойства.

Суперклей пригодится также и для ремонта готового пленочного покрытия. Способ его применения в данном случае заключается в следующем. Кисточкой или палочкой нанесите тонкий слой клея вокруг поврежденного участка с наружной стороны пленочного покрытия. Дайте ему просохнуть в течение 2 часов. Затем вырежьте из пленки заплату требуемого размера, приложите ее к поврежденному месту и хорошо разгладьте. Суперклеем можно склеивать даже старую пленку. Однако следует знать, что производить ремонт пленочного покрытия лучше всего в солнечную погоду.

Если вы хотите сшить пленочные полотнища нитками, наложите их друг на друга внахлест. Стежки прокладывайте нечасто. Для повышения прочности шва сделайте бумажную прокладку. Этот способ соединения пленочных полотен чаще всего применяется в том случае, если нужно наложить заплату на пленочное покрытие до его натягивания на каркас или при разрыве уже натянутой пленки. Небольшое повреждение пленки можно заклеить липкой лентой.

Пленочное покрытие также имеет свои недостатки. Под воздействием ультрафиолета многие пленки утрачивают свою прозрачность, растрескиваются, а при сильных порывах ветра легко прорываются. Даже если вы обработаете ее, перед тем как натянуть на каркас, специальным средством, защищающим от ультрафиолетовых лучей, все равно срок ее службы останется недолгим. Под воздействием ветра пленка электризуется, поэтому на ней скапливается пыль, которая снижает ее прозрачность на 15 —20 %. При использовании нестабили-зированной пленки на внутренней поверхности изготовленного из нее покрытия конденсируется влага. Холодные капли воды периодически падают вниз и попадают на листья растений, что может привести, как было уже сказано выше, к развитию всевозможных заболеваний.

Для покрытия теплиц и парников используются различные виды светопрозрачной п\енки. Все они обладают определенными свойствами (табл. 1), которые мы сейчас и рассмотрим, чтобы, ориентируясь на приведенное ниже описание, вы смогли выбрать наиболее подходящее для вашего сооружения пленочное покрытие.

Рубрика: Постройки | Добавить комментарий