Приусадебное хозяйство — дачника, огородника, садовода, секреты больших урожаев

• Поливать грядки лучше один раз в неделю, но так, чтобы промочить все корни. Ведь поверхностная обработка помогает лишь сорнякам.
• Есть мнение, что помидоры не нужно поливать. Это возможно только на тех почвах, где есть глубокий пахотный слой, богатый органикой, хорошо сохраняющий влагу. При других условиях нехватка влаги и кальция может привести к появлению на плодах черных пятен вершинной гнили.
• Капуста в жару и вовсе перестаёт расти, поэтому спасти растение можно лишь с помощью водных процедур.
• Луку и чесноку нужен обильный и регулярный полив во время активного роста, а в период созревания луковиц в нем нет необходимости. Причем, если лук перестал расти из-за нехватки влаги, то у него сразу начинается формирование репки. Преждевременно образовавшаяся луковица будет мелкой.

Кинза является представителем однолетних травянистых растений, которые отличаются скороспелостью и морозоустойчивостью, но в тоже время высокими требованиями к почвенному составу. На малоплодородных землях культуры вырастают слабые и быстро переходят к стеблеванию, а потому сажать кинзу лучше весной, когда в почве много влаги. При посеве семена кладутся на глубину 1-1,5 см. Расстояние между растениями должно быть приблизительно 9-13 см, между рядками 28-33 см. Кориандр является растением длительного дня, а потому при недостатке света рост его будет замедляться. Если выращивание кинзы планируется на зелень, то растение необходимо убрать, как только начинают закладываться соцветия. Уход за кинзой не сложный: прополка и полив один раз в 8-10 дней. Такой полив рекомендован в засушливое время, если влажность достаточная, то поливать кинзу не нужно.

• Если посадочные клубни крупные, или их мало, или возникает необходимость их делить, то можно резать клубни за 2-3 дня до посадки, иначе дольки вянут, теряют влагу.
• Если необходимо получить семенные некрупные клубни в большом количестве, то советуем на каждом клубне провести ножом на 1-2 мм вглубь замкнутую круговую борозду, делящую клубень поперек. При этом просыпаются все глазки. Стеблей получается больше, к клубни поменьше.
• Для того чтобы получить два урожая картофеля, надо убрать первый, ранний урожай в пасмурный день, а обобрав клубни, посадить куст вторично, налив в лунку 2 л воды. При этом у уборке основного урожая на ранней картошке успевает созреть второй урожай.

Блюда с картофелем

Клубника считается одной из самых популярных садовых ягод благодаря своему великолепному вкусу и аромату.

Кокинская ранняя.

Сорт отечественной селекции, раннего срока созревания, высокоурожайный и морозостойкий. Кусты сильнорослые, компактные, листья тёмно-зелёные. Ягоды крупные, тёмно-красные, округло-конической формы, блестящие. Консистенция ягоды плотная, сочная, вкус отличный. Транспортабельность хорошая.

Эльвира.

Голландский сорт раннего срока созревания. Ягода очень крупная, округлой формы, ярко-красного цвета с сильным блеском. Мякоть красная, плотная, с необыкновенно сладким ароматным вкусом. Сорт высокоурожайный. Достоинство этого сорта — очень высокая устойчивость к различным грибковым заболеваниям ягод, корней и листьев.

Вима занта.

Сорт голландской селекции, раннего срока созревания, высокоурожайный, обладает высокой зимостойкостью, устойчивостью к заболеваниям. Очень пластичен и неприхотлив, хорошо размножается. Ягоды очень крупные, сладкие, совершенной тупоконической формы, выровненные, с сильным блеском, плотные, могут храниться даже без холодильника в течение нескольких дней. Вкус и аромат ягоды — отличные.

Гигантелла.

Сорт голландской селекции, среднепоздний. Кусты очень мощные, диаметром до 60-70 см и высотой до 35-50 см. Листья крупные, светлые матовые, со слегка гофрированный поверхностью. Цветоносы прочные. Ягоды первого сбора крупные — диаметром до 9 см и массой более 100 г, сладкие, плотные, мякоть тёмно-красная. Сорт устойчив к серой гнили плодов и земляничному клещу.

Московская юбилейная (Машенька).

Сорт отечественной селекции, среднего срока созревания.  По многим своим характеристикам не уступает лучшим иностранным сортам, является высокоурожайным, обладает повышенной зимостойкостью, а также высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям. Куст компактный, листья крупные, цветоносы толстые, прочные, развитые и мощные.  Цветки срастаются цветоложами (по две и более штук), и вместо нескольких ягод вырастает одна — исполинская. Достигает гигантских размеров – вес таких исполинов может равняться 120 г. Образование таких крупных «декоративных» ягод — сортовая особенность. Первые ягоды огромные, веерообразные. Последующие ягоды выровненные, очень красивой формы, тёмно красные, тупоконические. Ягоды приятного сладко-кислого вкуса, ароматные, с привкусом лесной земляники, с плотной мякотью, транспортабельны. Сорт предназначен для универсального использования. Также
достоинством сорта «машенька» является и несложная агротехника.

Хуан.

Данный сорт – один из самых крупноплодных и высокоурожайных. Он иностранной
селекции, но хорошо растет и в средней полосе России. Относится к сортам со средним сроком созревания ягод. Куст высокий, мощный, цветоносы средней длины, крепкие. Плоды очень крупные, некоторые ягоды достигают размеров среднего яблока. Форма ягод округлая, цвет – ярко-красный, поверхность плодов блестящая. Мякоть имеет светло-красный окрас, вкусовые качества высокие – ягоды очень сладкие. Плотность их высокая, ягоды хорошо переносят транспортировку. «Хуан» относится к морозоустойчивым сортам. Также к достоинствам данного сорта можно причислить высокую адаптационную способность к неблагоприятным условиям произрастания.

Викода.

Сорт ремонтантный, получен французскими селекционерами, сорт высокоурожайный. Кусты низкие, среднего размера, раскидистые. Плоды при первом сборе крупные, а при дальнейших с борах – среднего размера. Окрас ягод светло-красный, на вкус они кисло-сладкие. Период плодоношения длится продолжительное время – с конца июня до поздней осени, с небольшим перерывом летом. Сорт отличают высокие зимостойкость и устойчивость к грибковым заболеваниям.

Женева.

Этот сорт ремонтантный, высокоурожайный. Куст небольшого размера, компактный. Плоды при первом сборе крупные, а при дальнейших сборах средние. Ягоды имеют приятный кисло-сладкий вкус. Сорт морозостойкий. Земляника этого сорта плодоносит с конца июня до первых заморозков, с перерывом в две недели.

Пока за окном лежит снег можно уже заняться выращиванием растений на окне.

Можно посадить салат, укроп, петрушку и редиску.

Решил провести эксперимент и посадил вышеперечисленные растения 24 февраля.

В результате через неделю взошел редис и салат.

Еще через неделю укроп.

Через 3 недели у растений начал появляться 3 листик.

Не смотря на то, что за окном еще снег уже пришла пора готовиться к получению больших урожаев: приобретать семена, удобрения, высаживать рассаду.

Периодически осматривайте свой садовый участок, ветер может полностью сдуть с него снег. Всеми доступными методами производите снегозадержание. Больше снега зимой — больше влаги весной и выше урожай летом.

Можно проверить семена на всхожесть, если часть купленных семян завернуть в марлю и накрыть стеклом или пленкой, следя чтобы марля была мокрой, то через 4-8 дней можно увидеть как они прорастают, если прорастает меньше 30% то следует забраковать такие семена.

В феврале уже можно посеять на рассаду томаты и перец.

Для тех кто соскучился от урожая посеять редис в теплую теплицу.

10 февраля Новолуние.

26 февраля Полнолуние.