Приусадебное хозяйство — дачника, огородника, садовода, секреты больших урожаев

Выращивание рассады. Поскольку сельдерей имеет длинный вегетационный период (листовой 80— 90 дней, корневой 140—210 дней, черешковый 120—180 дней), то его рекомендуется выращивать рассадой.

Для получения рассады семена высевают в теплицах и парниках в конце февраля начале марта. Предварительно их намачивают при температуре 20-25*С и высевают в рядки на расстоянии 2-3 см. Норма высева семян — 0,5 г/м2, схема посева — 25×20 см, глубина посева — 0,5 см.

Через 2-3 недели после прорастания всходы пикируют. В начале мая рассаду высаживают в открытый грунт. Сажают рядовым способом с расстоянием 30 см между рядами и 18-20 см между растениями в ряду. При посадке растений следите, чтобы верхушечная почка не была засыпана землей. Лунку после посадки растения слегка присыпают сухой почвой и поливают.

Вырастить рассаду можно и другим способом. Семена сельдерея высевают в первой половине марта в ящики (кюветы), которые ставят в теплый парник или на окно в светлой комнате. Температура должна составлять 18—20°С. На 1 кв. м высевается 0,3 г семян. Всходы появятся примерно через три недели.

Когда вырастет первый настоящий лист, сеянцы пикируют в горшки или в парник (5×5 см). Пока рассада не принялась, парник проветривают очень осторожно. Не позже чем за 10 дней до высадки рассаду нужно начать закалять.

Основной уход после посева сельдерея на рассаду заключается в поддержании постоянной умеренной температуры и влажности почвы, которая обеспечит прорастание семян. После образования 6—7 листьев рассада готова к высадке на постоянное место. Для получения раннего урожая рассаду сельдерея пикируют в фазе 2-3-го листа на расстоянии 5 см между рядами и 3-4 см между растениями в ряду. Благодаря пикировке получаются более сильные растения, которые быстрее и лучше приживаются. Для позднего производства сельдерея пикировка не нужна. Достаточно провести прорывку растений на расстоянии 2-3 см.

Рассаду корневого сельдерея выращивают в ящиках, заполненных смесью дерновой земли и перегноя (1:1) с добавлением небольшого количества песка. В ящик насыпают слой (до 3-4 см) почвенной смеси. Семена перед посевом промывают теплой водой и замачивают на 3 суток. Затем их, после легкого подсушивания, сеют. Срок посева семян 5-10 февраля. Можно сеять и сухими семенами. Сверху семена засыпают небольшим слоем (0,2 см) перегноя. Если всходы частые, рассаду следует проредить, иначе сеянцы получатся слабыми, вытянувшимися. Оптимальная температура для выращивания рассады 15—18’С.

Уход за рассадой заключается в умеренном поливе. Пикируют рассаду корневого сельдерея с 1-2 настоящими листочками в маленькие (6×6 см) горшочки или бумажные стаканчики.

Удобно проращивать их в опилках. Для этого в ящики или неглубокие сосуды укладывают ошпаренные опилки слоем 5—6 см, затем расстилают фильтровальную бумагу либо ткань. Далее тонким слоем насыпают намоченные семена, а сверху опять помещают бумагу и слой опилок. Теплолюбивые культуры проращивают при температуре 20…28° С, холодостойкие— при 16…18е С. В таком состоянии семена выдерживают до появления белых ростков длиной 0,5—1 мм (семена томата, перца, сельдерея и петрушки прорастают за 4—6 сут).

Небольшое количество семян очень удобно проращивать в фильтровальной или обычной бумаге. Ее смачивают водой, затем с одной стороны на расстоянии 2— 3 см от края равномерно раскладывают семена, сворачивают бумагу в рулон и помещают в сосуд так, чтобы семена не погружались в воду (сосуд ставят в полутемное место). В результате вода по капиллярам равномерно поступает к семенам и они начинают прорастать. Воду не меняют, но постоянно следят за семенами.

Получение раннего урожая зависит от сроков посева семян на рассаду. Кроме того, урожай перца зависит от возраста рассады (т.е. количества дней, минувших от всходов до посадки в грунт). В обогреваемых теплицах используют 45—50-дневную рассаду, а в открытом грунте — 60— 70-дневную.

Сроки посева как для тепличек, так и для открытого грунта под временные укрытия пленкой 1—15 февраля, не позднее.

Можно сеять семена и в середине марта, если сразу после всходов рассада будет иметь искусственное досвечивание люминесцентными лампами течение месяца, пока сеянцы находятся в ящике (т.е. до пикировки их в горшочки).

Ящики под рассаду предварительно моют горячей водой и дезинфицируют раствором хлорной извести (200 г

на 10 л воды) или раствором медного купороса (2 столовые ложки на 10 л воды). Почвенную смесь рекомендуется составить из перегноя, торфа, дерновой или огородной земли. Затем на ведро почвенной смеси добавляют 2 столовые ложки древесной золы и 1 столовую ложку суперфосфата, все хорошо перемешивают и насыпают в ящик. Либо на

1    ведро смеси добавляют 15 г мочевины, 30—40 г суперфосфата, 15 г сульфата калия и 100—200 г древесной золы.

Насыпанную в ящики почвенную смесь поливают раствором марганцовокислого калия (красного цвета), через 10—12 часов поверхность хорошо выравнивают, слегка уплотняют и делают бороздки на расстоянии 5— 7 см. Семена кладут в бороздки на расстоянии

2    см друг от друга и на глубину 0,5—0,7 см. Бороздки засыпают этой же почвенной смесью, слегка уплотняют и поливают теплой (25°С) водой из лейки с мелким ситечком. Ящик с посевами перца устанавливают в теплом месте и накрывают пленкой чтобы сохранить влагу. Почву через 2 дня сверху сбрызгивают водой из расчета 3 столовые ложки воды на ящик, чтобы не образовалась корка и сеянцы легко и дружно взошли. На 5—6-й день внимательно следят за появлением сеянцев. Как только сеянцы взойдут, ящик ставят на самый светлый подоконник.

Сеянцы в ящике растут до появления двух настоящих листочков (примерно—35 дней после всходов). За этот период сеянцы поливают один раз в неделю из расчета до 2 стаканов на ящик размером 30×50 см. Первый полив делают через 5 дней после всходов. Рассаду старайтесь не переливать иначе растения поражаются черной ножкой. Температура поливочной воды должна быть 25— 28°С, желательно применять отстойную воду. Подкормки сеянцам до пикировки не делают.

Ящички через 2—3 дня разворачивают на 180°, чтобы освещенность сеянцев была равномерной.

Очень полезно провести закалку рассады за месяц до ее посадки на постоянное место. Если температура наружного воздуха 15° и выше, можно открывать окно или выносить ящики на балкон. Остерегайтесь сквозняков! Такой режим нужен на короткий срок (6—7 дней), чтобы сеянцы дали крепкие корешки.

Далее температурный режим необходимо поддерживать на уровне 26°С в солнечные дни, 20—22°С — в пасмурные, 15—17″С — в ночные часы. Сеянцы в фазе двух настоящих листочков готовы к пикировке. За 2 —3 часа перед пикировкой сеянцы поливают. Из сухой почвы сеянцы выбирать нельзя, иначе почва осыпется с корешков. Пикировать сеянцы можно в пакетики из-под молока, торфяные горшочки, пластмассовые стаканчики и т.д. Лучшие размеры стаканчиков или горшочков 8×8 или 10×10 см, Их заполняют той же почвенной смесью, что и для посева семян. Затем поливают теплым питательным раствором (в 10 л воды разводят 1 стакан жидкого кашицеобразного коровяка и 1 чайную ложку сульфата калия или хлористого калия). Когда убедитесь, что горшочки полностью утрамбованы влажной почвенной смесью, сделайте посередине углубление и высаживайте растеньице в почву до семядольных листочков.

Распикированную рассаду ставят на подоконник и прикрывают оконное стекло на 1-2 дня газетой (для создания умеренного освещения).

Поливают один раз в 5-6 дней так, чтобы смочить всю почвенную смесь в горшочке. Следите, чтобы вода не застаивалась, это может вызвать остановку роста растений. Поливают рассаду отстойной, теплой водой (25°С). Первый полив через 6 дней после пикировки.

Поливы рекомендуется сочетать с подкормками.

Мелко раздробите скорлупу 10 яиц, сложите в трехлитровую банку и залейте горячей водой. Настаивайте 5—6 дней, периодически помешивая, затем процедите и полейте растения. Или можно взять стакан спитого чая, залить его горячей водой в трехлитровую банку, через 5— 6 дней раствор процедить и полить рассаду.

Если рассада развивается медленно, листочки стали светло-зеленые, подкормите растения следующим составом: в 10 л воды разводят 1 стакан коровяка и 1 чайную ложку мочевины. Зеленые, красивые растения с маленькими, плохо разрастающимися корешками также нуждаются в подкормке (в 10 л воды разводят 2 столовые ложки суперфосфата и чайную ложку сульфата калия).

Рекомендуется также подсыпать в горшочки древесной золы (одной чайной ложки хватит на 2-3 горшочка). Старайтесь, чтобы зола не попала на растения.

Подкормки и поливы делают только в утренние часы.

К моменту посадки рассада должна иметь 8—12 листьев. Если рассада предназначена для выращивания в теплице, то ее высаживают с 10 мая. В открытый грунт рассаду высаживают, конечно, позже.

Семена обеззараживают. В 100г кипяченой воды растворяют 1 г марганцовокислого калия и опускают семена на 20 минут. Можно семена обработать и в таком растворе: в 1 л воды растворяют 1 г марганцовки, 0,2 г борной кислоты и 0,1 г медного купороса. Семена в растворе выдерживают 15 минут.

Семена после обеззараживания промывают водой и намачивают в питательном растворе: в 1 л воды разводят 1/4 таблетки микроэлементов. Либо в 1 л воды растворяют 1/3 чайной ложки сложного минерального удобрения.

Можно приготовить и такие питательные растворы: в 1 л воды разводят 1/3 чайной ложки нитрофоски и 1/2 чайной ложки древесной золы или 1 чайную ложку кашицеобразного (зеленого) коровяка и 1/3 чайной ложки нитрофоски (или нитроаммофоски).

В любой выбранный теплый (25— 28°С) раствор опускают семена в тканевых мешочках на сутки. Питательная обработка семян способствует быстрому и дружному их прорастанию, а также повышает ранний урожай перца.

Далее мешочки с семенами вынимают из питательного раствора, слегка ополаскивают чистой водой и кладут на блюдце на 1—2 суток при температуре 25вС (до наклевывания семян). Посев наклюнувшимися семенами дает всходы на 5—-6-й день.

Весьма полезно провести закалку семян, воздействуя на них переменными температурами в течение 5—6 дней., С этой целью берут семена после обработки питательным раствором и кладут в нижнюю часть холодильника на 2 суток, где температура 2— 5″С, затем вынимают и кладут на 1 сутки в теплое место с температурой 18°С, а потом опять на 2 суток в холодильник. Из холодильника семена сразу сеют в посевные ящички. При этом семена как в холодильнике, так и в теплом месте всегда должны быть умеренно увлажненными.

Этот способ обработки семян в наибольшей мере способствует повышению всхожести семян и увеличению урожайности овощных культур. При барботировании семена выдерживают в воде, в которую постоянно подают кислород или воздух. Лучшие результаты получают при использовании кислорода, что в домашних условиях трудно осуществимо и небезопасно. Поэтому вместо кислорода применяют воздух, который можно подавать в воду аквариумным комнатным компрессором.

Наконечник шланга компрессора закрепляют на дне стеклянной банки в 0,5—0,7 л, в которую наливают воду с температурой 20° В банку погружают семена и через шланг пропускают воздух. Продолжительность барботирования для семян гороха 6—10 ч, салата и редиса — 12—18, моркови, шпината и лука — 18—24, перца и арбуза — 30—36 ч. Если семена сразу после барботирования нельзя посеять, их просушивают до первоначальной влажности, разложив тонким слоем на бумаге в хорошо проветриваемом помещении. Барботированные семена нельзя сеять в переувлажненную почву во избежание снижения их всхожести.

Перед посевом семена необходимо обработать в растворе марганцовокислого калия (1 г на стакан воды). Семена помещают в тканевый мешочек и опускают на 15—20 минут в раствор, а затем промывают водой. Эта обработка необходима против вирусных болезней, а также она способствует питанию семян и их дружному всходу.

Далее семена замачивают в одном из приведенных ниже питательных растворов:

1)    в 1 л воды разводят чайную ложку древесной золы;

2)    в 1 л воды разводят чайную ложку (на уровне) нитрофоски или нитроаммофоски;

3)    в 1 л воды разводят 1/2 таблетки микроэлементов;

4)    в 1 л воды разводят 1/4 чайной ложки порошка гумата натрия. Семена в мешочках опускают в раствор на 12 часов, после чего не промывая помещают в чистую воду на 24 часа. Эта процедура особенно нужна для крупных семян томата.

Внимание! Вода и питательный раствор должны иметь температуру 24-25°С.

Затем семена надо закаливать. Для этого их помещают в холодильник (на среднюю полку, где температура плюс 1-2°С) и оставляют на 1-2 суток, время от времени спрыскивают чистой водой, чтобы тканевые мешочки не подсохли. После охлаждения семена сразу же сеют в почву.